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Interchim中高壓制備色譜成功用于低聚糖的分離提純
更新時間:2017-04-28   點擊次數(shù):1830次

    低聚糖又稱寡糖,是少數(shù)單糖2—10縮合的聚合物,可通過多糖水解得到。低聚糖并不能被人體的胃酸破壞,也無法被消化酶分解。但它可以被腸中的細(xì)菌發(fā)酵利用,轉(zhuǎn)換成短鏈脂肪酸以及乳酸。

    不同聚合度的低聚糖展現(xiàn)出不同的營養(yǎng)價值和功能屬性,在食品工業(yè)中發(fā)揮著越來越重要的作用。研究表明, 益生菌增殖效果往往隨糖聚合度的降低而增加。分離制備低聚糖,研究其結(jié)構(gòu),在食品工業(yè)中具有重要意義。

    相鄰聚合度的低聚糖理化性質(zhì)十分接近,沒有紫外吸收,熱穩(wěn)定性低,無帶電荷基團,這使分離聚合度相近的低聚糖面臨很大挑戰(zhàn)。薄層色譜法,操作簡便,已被廣泛應(yīng)用于糖脂、低聚糖、脂類等化合物和藥物的分離。液相色譜法較其他方法,具有分辯率高,速度快,重復(fù)性高,色譜柱可反復(fù)使用,自動化操作,分析度高等特點,能較為準(zhǔn)確地鑒定產(chǎn)物和分離情況。中壓制備液相色譜壓力一般控制在0.1~5 MPa 范圍內(nèi),被稱為閃式制備色譜技術(shù)。相比于液相色譜和高速逆流色譜法, 其制備量大,樣品上樣量可從毫克級到百克不等,試驗時間較短;同時分離柱填料能夠自主填充,增加了分離選擇性,有效地節(jié)約了試驗、生產(chǎn)成本,在天然產(chǎn)物的分離純化研究工作中發(fā)揮著重要作用。

    法國Interchim公司推出了壓力為250bar的中高壓制備色譜,成功應(yīng)用于蓮子低聚糖的分離提純,并發(fā)表了文章。中壓制備色譜法分離制備蓮子低聚糖的*工藝條件:乙酸乙酯-無水乙醇-水-氨水(體積比為9 ∶ 11 ∶ 8 ∶ 0.9),流速25 mL/min,進樣質(zhì)量濃度為0.4 g/mL,進樣體積1 mL。在此條件下,共分離制備出3 種蓮子低聚糖組分。經(jīng)ESI-MS 測定,可確定3 種聚合度蓮子低聚糖的分子質(zhì)量分別為342,504 666,各組分純度較高。本研究結(jié)果表明,中壓制備硅膠柱分離操作簡便,填料易得,并且價格低廉,制備效率高,為蓮子低聚糖分離工藝提供了新的理論依據(jù)。如果需要此文章,請直接與我們。

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